Ils établissent le campement pour la nuit. Là, le bébé, affamé, se met à pleurer avec vigueur, réclamant le lait qu'il ne peut avoir, en raison de la pauvreté de ses parents... Monsieur Garcia, excédé, est prêt à se débarrasser du bébé pour avoir la paix ! Mais Candy, toujours prête à aider son prochain, empoigne les rênes du cheval et part à la recherche de lait en plein milieu de la nuit ! Monsieur Garcia n'a pas le temps de la retenir, elle a déjà disparu...
Plus loin, Candy tombe par bonheur sur des cow-boys qui bavardent autour d'un feu. Elle se risque à les aborder et son culot lui attire la sympathie de ces hommes qui lui offrent un peu du lait qui leur reste. De retour au campement, le bébé est ainsi apaisé et tout le monde semble se calmer...
Le lendemain, ils reprennent la route. Mais voilà que le nourrisson tombe malade ! Une grosse poussée de fièvre fait craindre le pire. Monsieur Garcia ne veut pas faire demi-tour pour regagner la ville qu'ils viennent à peine de traverser en quête d'un médecin... Aussi Candy, n'écoutant que son courage, profite d'un moment d'inattention de son bourreau pour s'emparer de la calèche et se diriger au galop vers la ville, laissant Monsieur Garcia sur le bord de la route, furieux !
Là, ils finissent par trouver un docteur qui soigne le petit malade... Mais, pour guérir complètement, l'enfant doit rester ici et le couple décide de se séparer afin que la mère puisse rester pendant que le père ira travailler à la ferme... Candy ne peut pas supporter qu'une famille se sépare sous ses yeux, surtout qu'elle sait ce que c'est que de ne pas en avoir... Alors, elle fait un gros sacrifice : elle vend à un horticulteur passionné sa magnifique rose et donne l'argent ainsi récolté aux parents pour leur permettre de rester ensemble...
Après quoi, elle s'en retourne seule chercher Monsieur Garcia qui ne croyait pas la revoir ! Et ils reprennent leur périple...